Loading...Cold Brew Kaffee Kanne
Cold Brew Kaffee ist ein neuer Trend aus den Staaten und in New York ist Cold Brew Kaffee der letzte Schrei. In Deutschland hat noch nicht jeder von diesem neuen Kaffeehit gehört. Wer ihn aber einmal probiert hat, will auf das zweite Mal nicht lange warten müssen.
Bei Cold Brew Kaffee zucken echte Kaffeefans erst einmal zusammen, denn Kaffee muss doch heiß aufgebrüht werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Und das ist nicht ganz richtig! Es gibt auch eine Methode, bei der frisch gemahlenes Kaffeepulver mit kaltem Wasser aufgesetzt wird und dann eine lange Zeit ziehen muss.
Das Ergebnis wird so getrunken oder mit Eiswürfeln serviert. Einige bevorzugen es mit einem Spritzer Zitronensaft und bezeichnen es als das einzig wahre Getränk für heiße Sommertage. Doch eigentlich schmeckt Cold Brew Kaffee immer und daher überlegen sich viele Leute, ob sie sich eine Cold Brew Kaffee Kanne zulegen wollen.
Sicher, für den ersten Versuch reicht auch ein Filter für den Kaffee und ein ausrangiertes Weckglas. Doch wer das Getränk mag, möchte es schon etwas einfacher zubereiten und das geht am besten in einer Cold Brew Kaffee Kanne. Diese gibt es auch in einer wachsenden Anzahl in Deutschland zu kaufen und die Kunden haben die Qual der Wahl
1. Was ist ein Cold Brew Kaffee?
Das neue Kaffee-Getränke der Kaffee-Nerds kann niemand mal eben so aus dem Ärmel schütteln, sondern es braucht viel Geduld für die Herstellung von Cold Brew Kaffee. Die Ruhezeit für den Cold Brew sollte mindestens 12 Stunden betragen und für die Herstellung sollten nur erstklassige Kaffeebohnen aus dem bevorzugten Anbaugebiet verwendet werden.
Diese müssen grob gemahlen werden, am besten auf der ersten Stufe, grober als für French Press. Dieser Kaffee wird mit Wasser bei Zimmertemperatur aufgesetzt. Es braucht circa 200 Gramm gemahlenes Kaffeepulver für ein Liter Wasser.
Einmal kräftig umrühren und danach im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Genuss wird das Kaffeemehl herausgefiltert und man erhält als Ergebnis ein Kaffeekonzentrat, das mit Wasser verlängert oder auf Eiswürfel serviert wird. Es kann je nach Geschmacksvorliebe mit Milch oder Sahne verfeinert werden.
Obgleich das Ergebnis der Prozedur an Eiskaffee erinnert, so ist der Inhalt doch unterschiedlich. Cold Brew Kaffee hat auch den vollen Koffeingehalt zu bieten, allerdings findet sich lediglich ein Säureanteil von 15 Prozent.
Deshalb schmeckt Cold Brew Kaffee weitaus milder und ist viel besser für den Magen. Über den Geschmack lässt sich vortrefflich streiten, denn die einen lieben ihn und die anderen halten das Ergebnis in der Cold Brew Kaffee Kanne für kalten Kaffee.
2. Wer braucht eine Cold Brew Kaffee Kanne?
Ein Kaffeefan, der bisher noch nie einen Cold Brew Kaffee probiert hat, muss nicht gleich losstürmen und sich umgehend eine Cold Crew Kaffee Kanne kaufen. Wer allerdings bereits Gefallen an diesem Getränk gefunden hat, sollte sich durchaus dafür entscheiden. Sicher lässt sich ein Cold Brew Kaffee auch mit einfachen Mitteln herstellen.
Allerdings ist eine echte Cold Brew Kaffee Kanne weitaus praktischer bei der Zubereitung, der Aufbewahrung und selbst verständlich auch bei der Reinigung. Nicht zuletzt sehen Cold Brew Kaffee Kannen auch überaus dekorativ aus, weshalb sie einer Küche durchaus einen gewissen Pep verleihen können.
Das es unterschiedliche Arten der Cold Brew Kaffee Kanne gibt, wird auch jeder eine Kanne nach seinem Geschmack finden. Es gibt sie in unterschiedlichen Preiskategorien, weshalb auch der kleine Geldbeute nicht auf eine passende Cold Brew Kaffee Kanne verzichten muss.
3. In welchem Preisbereich werden die Cold Brew Kaffee Kannen angeboten?
Wer sich nach einer Cold Brew Kaffee Kanne umsieht, wird ein recht breites Angebot von unterschiedlichen Herstellern finden. Die günstigen Varianten beginnen bei 15 Euro und die Mittelklasse dieser speziellen Kaffeekannen liegt zwischen 30 und 50 Euro.
Die Luxusausführungen sind auch im Preisbereich über 100 Euro oder mehr zu haben, für alle jene, die nur Nobelmarken bevorzugen. Es gibt aber auch professionelle Geräte für die Gastronomie. Da kostet die einfache Cold Brew Kaffee Kanne zwischen 800 und 1200 Euro.
4. Welche Cold Brew Kaffee Kannen Typen gibt es?
Bei der Cold Brew Kaffee Kanne kommt es sehr wohl auf das Material an, aus dem sie gemacht wurden. Die einfachen Typen bestehen aus einer Glaskanne, die bei hochwertigen Exemplaren mundgeblasen hergestellt wurde.
Innen wird ein Dauerfilter für das Kaffeemehl aus Kunststoff verwendet. Diese Glaskannen werden entweder in den Größen 1 Liter, 1,2 Liter oder 1,5 Liter angeboten. Diese Modelle haben den Vorzug, dass sie von allen am günstigen sind und sich bequem im Kühlschrank für die Herstellung oder Aufbewahrung lagern lassen. Sie sind auch leicht von Hand oder in der Spülmaschine zu reinigen.
Eine andere Methode für die Herstellung von Cold Brew Kaffee ist der Cold Drip Pot. Dabei handelt es sich um einen großen Filter aus unterschiedlichen Materialien mit einer Drip, also einer Tropfenfunktion, und einem großen Gefäß zum Auffangen der Kaffeelösung.
Der Cold Drip Pot ist quasi der kleine Bruder der größeren Cold Drip Koffee Kannen und eignet sich eher für Singlehaushalte. Die Technik ist einfach zu handhaben und auch diese Cold Brew Kaffee Kanne ist ebenfalls nach dem Gebrauch leicht zu reinigen.
Einige Anbieter bieten eine Cold Brew Kaffee Kanne an, die auch in der Lage ist, ein Teekonzentrat herzustellen. Diese Kanne besteht aus einer Glaseinheit, in der das Kaffeekonzentrat ziehen kann und einen Abfüllhahn für die Nutzung. Für das Teekonzentrat gibt es eine zusätzliche Brüheinheit, die für den Cold Brew Kaffee nicht verwendet wird.
5. Darauf müssen Sie beim Kauf einer Cold Brew Kaffee Kanne achten
Wer sich eine Cold Brew Kaffee Kanne zulegen möchte, sollte sich zunächst überlegen, was er wirklich braucht. Jemand, der einfach nur hin und wieder einen Cold Brew Kaffee genießen möchte, sollte sich eine normale Cold Brew Kaffee Kanne mit einem simplen Filter zulegen.
Diese lässt sich zur Herstellung und zur Lagerung des Cold Brew Kaffees einfach im Kühlschrank aufheben. Dabei sollte die Kanne aus Glas, Porzellan oder Metall bestehen und leicht zu reinigen sein.
Denn bei der langen Ziehdauer des Kaffees bleiben immer wieder unschöne Spuren des Kaffeekonzentrats zurück. Diese lassen sich aber bei einer gründlichen Reinigung gut entfernen. Kunststoffe eignen sich weniger als Cold Brew Kaffee Kanne, da sie oft unwissentlich Weichmacher enthalten, die sich durch die lange Ziehzeit im Cold Brew Kaffee mit seinem Säureanteil lösen können.
Echte Cold Brew Kaffee Fans, die täglich sich einen Cold Brew Kaffee gönnen wollen, sollten durchaus darüber nachdenken, ob sie sich eine hochwertige Kanne oder eine Cold Brew Kaffee Kanne mit edlem Design gönnen möchten.
Auch die Cold Brew Drip Kaffee Kannen sind für sie eine Alternative. Diese Methode wird auch als Dutch Coffee bezeichnet, bei der Kaffeemehl mit kalten Wasser aufgesetzt wird, das tröpfchenweise zum Kaffeemehl gegeben wird.
Dadurch entsteht ein Kaffeekonzentrat, das dem Cold Brew Kaffee aus der Cold Brew Kaffee Kanne stark ähnelt und ebenso verwendet wird. Diese Art der Cold Brew Kaffee Kanne ist zwar etwas teurer, sieht aber sehr stylisch aus und ist durch das langsame Lösen der Geschmacksstoffe überaus gut verträglich.
5.1 Vorteile einer Cold Brew Kaffee Kanne
- einfache Zubereitung
- unkomplizierte Lagerung des Cold Brew Kaffee
- leichte Reinigung
- keine geschmackliche Beeinträchtigung durch das Material
- edlies Design
5.2 Nachteile einer Cold Brew Kaffee Kanne
- hoher Anschaffungspreis
- Plastikgehäuse sieht schnell billig aus
- teure Ersatzteile
6. Cold Brew Kaffee Kanne für andere Getränke verwenden
Prinzipiell lässt sich die Cold Brew Kaffee Kanne auch für die Herstellung anderer Kaltgetränke verwenden, die durchgesiebt werden müssen. Allerdings sollten die Getränke keinen eigenen Geschmack in der Cold Brew Kaffee Kanne hinterlassen wie es manche Teesorten tun. Bei einer Teekanne schmecken Teetrinker es sofort, wenn sie für etwas anderes benutzt wird als Tee.
Dann ist der spezielle Geschmack der Teekanne sofort verloren und ähnlich kann es auch bei der Nutzung der Cold Brew Kaffee Kanne passieren. Es bleiben immer Geschmackspartikel an den Wänden hängen und daher kann ein anderes Getränk durchaus den bisherigen Geschmack trüben.
Allerdings kann eine gründliche Reinigung eine geschmacklich verdorbene Cold Brew Kaffee Kanne wieder herstellen. Sollte die Kaffee Kanne für den Geschirrspüler geeignet sein, reicht ein Waschgang darin aus, um sie wieder geschmacksneutral zu machen.
Bei einer Handwäsche gibt es mehrere Möglichkeiten wie Essigreiniger, Glaskeramikreiniger oder das Ausscheuern mit einer Flaschenbürste der beste Weg sein, um ein neutrales Geschmackserlebnis herzustellen.
7. Braune Beläge aus der Cold Brew Kaffee Kanne entfernen
Da der Cold Brew Kaffee eine lange Zeit in der Kaffeekanne ziehen muss, können sich dunkle Beläge an den Wänden der Glas-, Keramik- oder Metallkanne absetzen. Diese Beläge sehen zwar unschön aus, stören aber keinesfalls den Geschmack des Cold Brew Kaffees, sondern machen ihn eher noch intensiver ähnlich einer Teekanne.
Echte Teekenner schwören auf diese Beläge im Innern, weil sie dem Tee einen ganz besonders guten Geschmack verleihen. Trotzdem sehen die meisten Menschen es nur ungern, wenn eine Glaskanne diese Beläge annimmt.
Sie lassen sich allerdings in einem normalen Spülgang nicht entfernen. Da muss schon mit einer Scheuerbürste nachgeholfen werden. Allerdings nutzen die Teekenner, die eine Kanne unbedingt reinigen müssen, für diesen Vorgang einfaches Speisesalz und eine möglichst trockene Spülbürste zum Ausscheuern.
Durch das Salz lösen sich diese Beläge ganz leicht und die Kanne muss anschließend mehrmals klar ausgespült werden, um wieder einsatzbereit zu sein.
8. Fazit:
Der Kauf einer Cold Brew Kaffee Kanne ist für Liebhaber des Getränks eine gute Sache, denn sie so ihr favorisiertes Sommergetränke jederzeit mit oder ohne Eis kalt genießen. Der Cold Brew Kaffee kann nach dem Absieben einfach in der Kanne verbleiben und im Kühlschrank stehen, bis er gebraucht wird. Wer allerdings nur ganz selten mal eine Tasse Zuhause trinkt, muss sich dafür keine eigene Cold Brew Kaffee Kanne zulegen.
Dafür reicht auch ein Sieb und ein großes Glas zum Ansetzen und später wird der Auszug gefiltert. Aber wem das zu viel Aufwand für einen Cold Brew Kaffee ist, der sollte sich auf jeden Fall eine Cold Brew Kaffee Kanne kaufen. Sie lassen einfach nutzen, sehen gut aus und sind anschließend leicht zu reinigen.
Für echte Cold Brew Kaffee Fans sollte die Ausrüstung schon etwas professioneller sein und da lohnt sich auch eine gute Cold Brew Kaffee Kanne in einem edleren Design.
Wer schon einmal einen Cold Brew Drip Kaffee getrunken und genossen hat, kann auch eine Cold Drip Kaffee Kanne kaufen. Dabei entsteht ein etwas kräftigeres Konzentrat für den Cold Brew Kaffee. Allerdings sind diese Unterschiede nur für echte Kenner relevant und die bevorzugen die eine oder andere Methode.